Neki sastojci često previđaju svoju urođenu odličnost jer ih često jedemo na ovaj način. Na primjer, uzmite ribu tofu. Često uživamo kao jelo za vruće posude u restoranima za vruće lonce ili na žaru na skewersu u roštilju. Ali zapravo postoje mnogi drugi načini za uživanje u tome. Danas pokušajmo začinjeni pršuta riba tofu.
Riba Tofu, poznata kao pržena riblji kolač, izrađena je sa mljevenim ribljim mesom, pomiješanim s drugim sastojcima, a zatim ekstrudirano u blokove. Tada se kuha i duboko - prženo. Popularno je za svoj zlatni izgled i bogatu hranjivu vrijednost. Riba Tofu primarno se vrši s ribom i nekim drugim sastojcima; Ne sadrži soju; Jednostavno je imenovano zbog svog tofua - kao oblik. Riba Tofu je vrlo visoka kalcijuma i pogodna je za djecu i starije osobe.
Otvori ribu tofu i blanšira u vodi.
Prvo promiješajte - SRJ boju šećera. Ovdje neću baviti detalje; To sam pokrivao u prethodnim člancima. Kada se otopina šećera dođe do prokuha, dodajte narezani đumbir, fermentiranu bolnicu crnog pasulja, nekoliko sichuanskih paprika i čili paprike u tavu. Pomešajte - pržete pola minute, a zatim dodajte pola kašike vode. Dodajte blanširanu ribu tofu, promiješajte i pirjajte preko niske vrućine pet do šest minuta. Sezona sa malo msg, pilećih zaliha, te nekoliko kapi svjetlosnog soje sosa. Vratite se na visoku toplinu i sipajte tankog otopine škrobnice. Dodajte sjeckirane okazove i pustite umak zgusne. Za atraktivniji izgled, ispružite malo ulje za kuhanje prije posluživanja.
Takođe možete isprobati; Pljusne ribe nudi izrazito različit okus u odnosu na pečenje ili vruće lonce.